Jag har precis ätit lunch.

 

Skolan börjar ju tidigt och jag åt inte jättemycket frukost så att jag skulle kunna äta tidig lunch.

 

Så jag stekte lite falukorv och kokade lite mackaroner.

Jag testade även på att göra Coleslaw (eller vad det heter).

 

Jag använde 2 morötter som jag rivde ner.

Lika mycket riven vitkål.

Salt och peppar.

3 msk turkisk yoghurt

2 tsk majonäs

Lite kapris (bara för att jag gillar det så mycket.

 

Bland ihop allt i en skål och gärna en skål med lock till, för det blir ganska mycket om man är själv :)

 

Helt okej och ett bra och nyttigt alltenativ att ha istället för extra pasta tex :)

 

Puss