Mellis
- postat i: Kost
Blev sugen på att prova ett recept jag läst om i går.
Jag använder alltid ungefärliga mått så man får testa sig fram :)
Jag hade:
ca 60 g mörk choklad
2-3 tsk kokos olja
Smälter detta i en kastrull
Häll i ca 1-2 nypor flingsalt
Hacka lite nötter efter smak. Jag hade mandlar och hasselnötter
Häll i nötterna i chokladsmeten.
Sedan la jag upp små högar på ett bakplåtspapper (som jag lagt på en skärbräda).
In i frysen ca 1 timme och sedan väl smakas :)
De smälte ganska fort så jag tror man ska ha mer choklad än vad jag hade :)
Testa om ni vill ;)
lunch
Jag tycker det är väldigt jobbigt de dagar jag går 13-15 i skolan. Då måste jag gå typ 11.50 vilket betyder om man ska hinna äta måste man göra det typ 11.30.
Men nu har jag en lösning till detta problem. ;)
Min C3 blender :)
Jag ska göra iordning en stor smoothie och dricka på bussen (12-13) då borde jag kunna klara mig tills jag är hemma vid 16.30 :)
Ikväll ska jag åka till Ikano med mina fina vän Tess :) Tänkte flörta lite med henne och se om vi kan svänga förbi Rusta och Maxi när vi ändå är där ute. Så jag kan införskaffa mer Celsius och shampoo, balmsam och sowercreme :) Men hon brukar vara så snäll så det ska nog inte vara några problem :)
Nu har jag även gjort mig iordning för dagen och jag känner mig riktigt snygg ;)
Färgerna är inte så tydliga men tröjan är mörkblå. Har faktiskt inte användt den innan då den inte andas så bra. Den kommer ifrån New yoker <3
Svarta leggings från kapphal och en svart kofta från Vila.
Armbandet har jag gjort själv utifrån pärlor jag fick av mina vänner i inflyttningspresent :)
Den stora blå ringen köpte jag på en smyckesaffär vid söder tull i Norrköping i går. Fick 3 stycken för 50:- (hmm skulle inte jag spara pengar?) De andra två silverringarna är köpta på GeKås, Ullared :)
Nu ska jag fixa smoothie så vi hörs senare :)
Puss puss
Frukost förslag
- postat i: Kost
God morgon på er!
Ny dag och idag ska jag få träna :D
Var riktigt slapp i går och gjorde inte många knop här hemma. Men nu är jag taggad inför kvällens träningspass :)
Så idag la jag ner lite tid på att laga frukost. eller ja det tog väl typ 10-15 minuter.
Jag gjorde en super god Tonfiskröra. Jag var lite skeptisk först, men oj vad gott det var :)
Här ser ni reseptet som kommer från Katrin Z´s bok.
Då kanske några av er tänker, men det är ju LCHF. Du går väl inte på LCHF?
Jag äter kost som innehålle rmindre kolhydrater och framförallt sockerarter.
Socker är min stora bov.
Sen äter jag inte massor av fett heller. Jag har en lätt majonäs men väldigt lite socker i samt turskisk yoghurt istället för creme fraish vilket är 24% skillnad i fett.
Jag tog även vanlig senap och det funkade väldigt bra det med :)
Detta serverade jag på falurågrut som innehåller 0,2 gram socker/skiva.
Åhh jag är väldigt sugen på att ta en till faktiskt.
Hmm jag tror faktiskt jag ska låta mig själv göra det ^^
Ha en fin dag
<3
Bra start på dagen
En bra start på dagen får iaf jag med en god mättande frukost.
Idag blev det proteinpannkakor med lite turkisk yoghurt till :)
Jag köpte det i går på proteinbutiken. Man blandar alltså pannkakspulvret med bara vatten så får du en pannkakssmet som är väldigt proteinrik och mycket nyttigare än klassiska pannkakor.
De var faktiskt riktigt goda. Ganska söta enligt min smak så därför hade jag den syrliga turkiska youhurten till för att dämpa söttman lite.
Så dessa kommer jag äta en del framöver. Den kostade 209:- för 1000gram och det ska räcka till ca 20 portioner. Helt okej pris tyckte jag :)
Vid 11 har jag bokat ett Arobics pass. Hade ju bokat det redan förra veckan men då blev det ju Zumba istället. Sen får det blir lite gym också.
Jag kommer bjuda er å ett inlägg när jag är borta så håll utkik efter det ;)
MAT!
- postat i: Kost
Äta bör man annars dör man, eller hur?
Så idag har jag äntligen hunnit att fylla på min frys, kyl och skafferi.
Jag har typ storhandlat.
För att vara mig iaf :)
Det kostade över 500kr. Det kanske inte är mycket men jag är en sådan som ofta har små handlat men de är det slut med. För får jag inte till en affär så kan jag inte köpa godis och annat onyttigt.
Så nu gick jag efter lunch så att jag var mätt/ inte hungrig med min långa lista till Coop.
Och jag fick med mig massa bra hem.
Färska och frysta grönsaker i massor!
Frukt, kött, thé, mandlar, turkisk yoghurt och massa annat som ni kanske ser.
Inget "socker" överhuvudtaget kom med hem :D Hejja mig!
BTW så har jag hittills en så j'kla grym dag. -2,1 på vågen :D Kirrade ett godkänt på duggan i morse :D och självdisiplin i affären :D Nu är det bara plugga inför morgondagens tenta och gymmet kvar idag ;)
Ikväll står det Core på schemat och även lite gym efter så det blir ca 1 timme :)
Fy fasen va jag är bra!!!
Det är ni med <3
Taggad
Jag är riktigt taggad för dagens träningspass!
Sitter här med min Celcius och taggar. Ska gå om 30 minuter och jag sitter som på nålar!
Se till att ni också får lite motion idag, det gör alla gott.Om man inte är sjuk vill säga ;)
Sparka er själva i röven, upp ur soffan och sluta med alla ursäkter.
Jag vet hur det är, jag kan vara en expert på ursäkter för att slippa att göra vissa saker, fråga min mamma bara :P
Nä nu ska jag dricka upp resten av min Celcius <3
Puss
Bananplättar
- postat i: Kost
Är så himla gott!
Det känns som man får ätta massa bara för att se är så små.
Idag blev det 10 stycken små plättar.
Jag tänkte att ni kanske vill prova att göra dem ni med så här har ni receptet:
1 ägg
2 msk Turkisk yoghurt 10% fett
1/2 msk Fiber Husk (glutenfritt)
1/2 tsk Salt
1 liten banan
Blanda alla utan bananen först till en jämn smet och dela sedan i bananen i skivor.
Stek i lite smör. Jag gör små (matskeds stora) plättar för annars kan de bli lite svåra att vända.
Till kan man ha lite vad man vill. Jag gillar att blanda hallon och blåbär med lite Turkisk yoghurt och ha på sidan.
Men plättarna är så goda ändå för man får sötman från bananen.
Super gott och lagom "tung" frukost.
Man lurar ju ögat med att det är många plättar men igentligen får jag bara i mig 1 ägg, lite yoghurt och en banan ;)
Visst ser det gott ut??? Och mycket???
Ett annat tips är att äta på liten tallrik. Det lurar ögat också ;)
Paleo diet?
- postat i: Kost
Vad är Paleo diet för något?
Jag gick in på Annika Sjöös blogg och hon skrev att hon äter Paleo.
Jag blev nyfiken och började google på de.
En enkel förklaring som jag hittade var att det är som LCHF fast inte lika mycket mejeriprodukter och lite mer frukt och bär.
Visst är det helt otroligt hur mycket dieter och kostråd det finns?
Jag äter som lite det jag vill men så lite socker som möjligt för att jag har ett sådant stort sockerberoende.
Jag försöker äta mindre portioner fast ändå bli mätt.
Blir inte jag mätt så blir jag oftast sugen på något ganska snabbt efter maten. Vilket inte är bra.
Jag säger: Lär känna din kropp och gör det som känns bra för dig. Lyssna inte alltid på vad alla andra säger. Man kan ta tips och råd men det är alltid du som känner din kropp bäst!
Dagens lunch
- postat i: Kost
Dagen lunch består av en laxgryta med vitlökssås och två knäcke till :)
Riktigt gott och nyttigt.
Jag har purjo, vitkål, paprika, tomat, kryddor, varmrökt lax, matlagningsgrädde och lite rom.
Såsen gjorde jag med turkisk yoghurt, vitlökspulver, salt och peppar.
Varm och gott för jag sitter här hemma och fryser.
Lördagsgodis
- postat i: Kost
Visst är godis bland det godaste som finns?
Så känns det verkligen när man inte får äta det eller när man är grymt sugen.
Fast egentligen är det inte i närheten av så gott som riktigt god hemma lagad middag?!
Håller ni med mig?
Visst kan man tycka det är tråkigt att sitta hemma och inte få unna sig något gott i bland men jag har några tips till er ;)
Först vill jag tipsa om LCHF chokladtryfflar. Lyxigt och gott :)
Jag använde mig av:
0,8 dl grädde
80 gram mörkchoklad
pepparmints arom ca 1 tsk eller mer om du vill
1 tsk vanlij pulver.
0,5 dl kakao
Koka upp grädden, vaniljpulvret och pepparmintaromen och ta sedan av kastrullen från plattan. Rör ner chokladen tills det blir en härlig smet. Häll över i en platsbunke så det blir ett 2cm djupt lager av chokladsmeten.
Låt stå i kylen ca 1 timme. Ta ut små delar av chokladen med hjälp av en tesked och forma till bollar i händerna. Rulla sedan bollarna i kakaon. Förvara i kylen.
Dessa är väldigt mäktiga så det räcker gott och väl med 1 till kaffet :) Hoppas det smakar!
Något annat som är riktigt gott är ju alltid fruktsallad med massa olika frukter.
Eller varför inte doppa frukter i smält mörk choklad ;)
Här har ni mina tips inför lördagskvällens filmgodis kanske ;)
Puss på er
<3
Improvecering
- postat i: Kost
Ibland funkar improvicerade recept riktigt bra.
Känner ni också så ibland?
Jag slängde ihop dessa ingredienser:
ägg
grädde
massa olika frön
krusakli
salt
brödkryddor
En stund i ugnen och så har man lite LCHF knäcke :)
Dock hade jag velat ha ost att ha på men jag får klara mig så länge :)
Jag blev sugen på att äta tacos i kväll istället för i morgon så jag låter mig själv göra det.
Jag tror att det viktigaste för mig är att äta 3 ordentliga (normal stora) mål per dag. Jag ska inte äta så mycket "skit" där emellan.
Nu har jag ju visserligen provsmakat knäcket men bara en liten bit. Sedan blir det att ha som frukost allternativ :)
Nu ska jag fortsätta med min tvätt...
Bye bye
Middags tips
- postat i: Kost
Tänkte slänga in ett inlägg medan jag är i förskolan.
Ett middags tips.
En kompis bad om receptet när hon såg bilden jag lagt upp på facebook så då tänkte jag att jag kan dela med er här på bloggen :)
Pannbiffar med potatisgratäng
Pannbiffar gör man efter smak. Mina har min mamma gjort till mig :)
Så jag lägger pannbiffarna i en ugnssäker form och låter de stå i ugnen ca 20 minuter i 200 grader.
Potatisgratängen gör jag på en potatis, vispgrädde, vitlökspulver, salt och riven ost.
Skiva potatisen och lägg ett lager i en liten form(eller stor men då behövs mer potatis). mellan alla lager har man lite vitlökspulver, salt och riven ost. När man kommit upp till kanten har man lite ost och vitlökspulver på toppen och sedan häller man på grädden. Grädden ska vara nästan upp till kanten så att potatisen kan koka i grädden. Grädda i ugnen på 200 grader i ca 20 minuter.
Till detta hade jag även sparris som jag körde i ugnen med pannbiffarna. Till servering hade jag lite små tomater också :)
Hoppas det smakar :)
Kväll dag 1
- postat i: Kost
Nu är det 1,5-2 timmar sedan jag åt middag och jag känner mig väldigt belåten och nöjd. Jag är fortfarande lagom mätt och mår faktiskt riktigt bra.
Visst låter det konstigt :P Alla som pratar illa om denna diet så var jag inne på att jag skulle må riktigt dåligt.
Men jag ska ju inte ropa hej än :P
Frågan är om jag ska väga mig i morgon eller inte????
Hur ofta tycker ni att jag ska väga mig???
<3
Visst låter det konstigt :P Alla som pratar illa om denna diet så var jag inne på att jag skulle må riktigt dåligt.
Men jag ska ju inte ropa hej än :P
Frågan är om jag ska väga mig i morgon eller inte????
Hur ofta tycker ni att jag ska väga mig???
<3
Hypotes
- postat i: Kost
Jag ska ju ställa en hypostes om vad jag tror kommer hända under 13 dagars dieten.
Jag har googlat på den och det är många som pratar negativt om den och att det är ren svält att gå på den. Andra är mer nöjda men tycker det är tufft att full följa dieten.
Jag håller med om att den verkar tuff men även med de som säger att det är skönt med en kick start. Många säger även att de snabbt går upp vikten igen, men det beror väl på vad man går tillbaka till efter dieten? Självklart ska man inte möla i sig 1kg godis precis efteråt.
Jag ser det som en period för att bli av med sockersuget och då kan man fortsätta utan.
Jag ska se till att klara dessa 13 dagar för att kunna färdigställa min undersökning och jag vet att jag kan klara det. Kan jag gå på pulver i 16 dagar så kan jag gå på låg kolhydrats diet i 13dagar.
Fördelen är ju också att jag har mina två kurskamrater som ska gå på samma diet.
Min Hypotes: De första 3-4 dagarna kommer jag känna mig trött och matt i kropp och huvud. Vid dag 4-5 kommer jag börja känna mig lättare och piggare och orka mer. Vid dag 7 tror jag att jag har gått ned 5-7kilo. Dag 8-10 kommer jag gå ned mindre i vikt och mitt tålamod kommer gå ned. Dag 11-13 tror jag att jag att jag kommer känna mig mer positiv då det är kort tid kvar. Efter 13 dagar så tror jag att jag kan ha gått ned 7-12 kilo och minskat 10-20cm i midjan.
Efter dieten ska jag INTE börja med massa kolhydrat igen. Jag tror dock att jag kommer gå upp 2-3 kilo första veckan efteråt.
Det är inte rekomenderat att konditionsträna under dieten men så fort min kropp orkar ska jag promenera så mycket som möjligt.
Detta är helt efter egna tankar om vad jag tror kommer hända med min kropp. Jag kommer ta en startvikt och start mått. Sedan kommer jag ta en vikt efter 1 vecka och vikt och mått morgonen den 14de dagen.
Jag är riktigt taggad och ser detta som en forskningsmöjlighet.
Kött är Gött!
- postat i: Kost
Eller hur?
Tidigare imorse så gick jag till hemköp för att passa på att införskaffa de protein produkter jag ska äta uinder 13 dagars dieten. Protein är ju ex kött, fisk och fågel. Dessa är även väldigt dyra så jag fick passa på när hemköp hade lite extra priser denna vecka (hoppas de inte har ännu billigare nästa vecka ;P)
Så kassörskan tyckte nog jag var lite wierd som handla 1,6kilo entrecote, 800g torsk och 350g lammkottlet klockan halv åtta på morgonen :P Haha Bara detta gick på 300:- dyrt att äta bra :/
Men torsken och entrecoten kommer räcka till mer än vara dessa 13 dagar.
När det är dags för mig att prova dieten kommer jag självklart dela med mig av matschema, tankar och tips(om jag kommer på några bra).
Nu ska jag återgå till pluggandet. Har tenta i eftermiddag. femte gången gilt?!
<3
söndagsmiddag
- postat i: Kost
God eftermiddag!
Jag har precis gjort mkddag och tänkte dela den med er;)
Det blev laxfile med vitlöksost, sparris, morötter, palstenacke och purjolök. detta är kryddat med salt, vitlökspulveroch olivolja :)
Alltihopa i ugnen en stund. Sedan bara att äta :.
god morgon
- postat i: Kost
Jag måste bara tipsa er om min frukost jag har gjort i dag.
Jag och en kompis pratade om att blanda turkiskyoghurt och kokosfett. Blir det som kokosyoghurt?
Som naturvetare måste man ju testa =)
Så jag tog 3 skedar turkisyoghurt, 2 tsk kokosfett. blanda snabbt för kokosfettet blir hårt med den kalla yoghurten. Det blir lite bitar i yoghurten. Ta sedan lite nötter och fröer som du gillar och häll i yoghurten ;) riktigt gott faktiskt samt att det är väldigt mättande :)
nu ska jag åka på praktik.
♥♡♥
Lunch?
- postat i: Kost
Idag ska jag prova ett nytt recept.
Min vän Kristin tipsade om ett recept på laxburgare i en bok som jag har och så fick jag en idé hur man kan göra dem lite roligare :) man vill ju bara lite orginell :P
Jag tänkte mixa laxen med fetaost och pesto och lite creame friash. Sen får man ha lite husk för att kunna forma dem innan man stekt.
Till detta ska jag ha lite tzatzki och grönsallad :)
Låter hur gott som helst men blir det så gott som jag tror? hmm det får ni veta senare helt eneklt :)
Kvällsfika
- postat i: Kost
är ni precis som jag och blir lite sugen på något gott på kvällen?
Idag har jag haft en lång dag och kunde inte äta förens 19.30.
Jag är sådan att jag inte gillar att äta så sent på kvällen så jag testade en ny sak som min kompis Knas Kristin aka min LCHF rådgivare eller hon fick mig att börja och har provat det under en längre tid.
Hon tipsade mig om att värma grädde eller mjölk och låta en bit mintchoklad smälta i det så att det blir som varmchoklad.
För er som inte vet är det ju bättre med grädde än med mjölk då det är mindre kolhydrater.
Jag tog iaf ett halvt glas mjölk och ett halvt glas grädde och en bit mintchoklad och värmde detta i micron i ca 2 minuter. Hur gott som helst efter en kall em/kväll i stallet :)
Det tycker jag verkligen att ni ska prova ;)
Kram på er
Lagar middag
- postat i: Kost
Middagen är i ugnen och ska stå där ett tag, så jag tänkte passa på att ge er receptet :)
Broccoli och kyckling gratäng.
Du behöver:
Kyckling innerfilé ca 400g
Fryst Broccoli ca 500g
1/2 paket bacon
2 dl grädde
3dl creme fresh
1 gul paprika
1 dl hackad purjolök
6 skivor goda ost
salt
vitlökspeppar
torkade vitlök
paprika pulver
kött och grill krydda
rosmarin
cirton
Börja med att steka kycklingen i smör och krydda med kött och grillkrydda.
Häll upp en frysta broccolin i en stor gratäng form och häll på grädden.
Hacka paprikan och purjolöken och häll i det i formen.
Klipp baconen ner i formen lite överallt.
När kycklingen är klar lägger du i den i formen ovanpå grönsakerna.
Blanda creme freshen med resten av kryddorna och lägg det som ett lager över kycklingen.
Toppa med några ost skivor och in i ugnen på 200grader 15-20 minuter.
Jag har aldrig gjort detta innan och har inte hunnit smaka på den så jag kan inte lova att det är gott, men jag hoppas det i alla fall för det blir nog 5-6 portioner :)
Jag har även gjort lite efterrätt som står på kylning, men det receptet får ni senare :)
Broccoli och kyckling gratäng.
Du behöver:
Kyckling innerfilé ca 400g
Fryst Broccoli ca 500g
1/2 paket bacon
2 dl grädde
3dl creme fresh
1 gul paprika
1 dl hackad purjolök
6 skivor goda ost
salt
vitlökspeppar
torkade vitlök
paprika pulver
kött och grill krydda
rosmarin
cirton
Börja med att steka kycklingen i smör och krydda med kött och grillkrydda.
Häll upp en frysta broccolin i en stor gratäng form och häll på grädden.
Hacka paprikan och purjolöken och häll i det i formen.
Klipp baconen ner i formen lite överallt.
När kycklingen är klar lägger du i den i formen ovanpå grönsakerna.
Blanda creme freshen med resten av kryddorna och lägg det som ett lager över kycklingen.
Toppa med några ost skivor och in i ugnen på 200grader 15-20 minuter.
Jag har aldrig gjort detta innan och har inte hunnit smaka på den så jag kan inte lova att det är gott, men jag hoppas det i alla fall för det blir nog 5-6 portioner :)
Jag har även gjort lite efterrätt som står på kylning, men det receptet får ni senare :)
